Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g di latte intero
- 2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
- 2 avocado, ben maturi, a pezzi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato, a piacere
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 50 g di panna acida fredda
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 905.3 kJ / 218.3 kcal
- Fehérje
- 10.7 g
- Szénhidrát
- 3.3 g
- Zsír
- 17.2 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBesciamella
15 Min
Besciamella (TM6)
15 Min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Caramello liquido
35 Min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Besciamella veloce
15 Min
Besciamella (vegan)
15 Min
Ragù di salsiccia
1h 15 min
Fettuccine all'abruzzese
1h
Fonduta
8h 20min
Pesto rosso
15 Min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 min