Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 克 虾米
- 60 克 绍兴酒
- 1700 克 水
- 300 克 鸡爪 ,切块
- 300 克 猪肋排 ,切块
- 30 克 金华火腿 ,切薄片
- 20 克 姜 ,切片
- 40 克 瑶柱 ,提前泡软
- 6 个 鲍鱼,带壳 ,洗净,只取鲍鱼肉
- 3 朵 花菇 ,干燥的,提前泡发,切块
- 3 条 花胶,干的 ,提前泡发
- 200 克 新鲜的虾 ,选择草虾
- 100 克 熟鹌鹑蛋 ,去壳
- 150 克 冷冻海参 ,提前解冻
- 100 克 青菜 ,只取菜心
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1807 kJ / 431.6 kcal
- Fehérje
- 32.5 g
- Szénhidrát
- 4.4 g
- Zsír
- 31.1 g
- Rost
- 0.5 g