Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 克 油
- 30 克 姜 ,切片
- 50 克 葱 ,切段,5厘米
- 30 克 蒜头
- 1 - 2 支 新鲜红辣椒 ,切段
- 4 - 5 瓣 八角
- 1000 克 猪蹄 ,切块(约3-5厘米),提前汆汤去血水
- 150 克 酱油
- 30 克 冰糖
- 50 克 料酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 五香粉
- ½ 茶匙 盐
- 800 克 水 ,再额外准备些煮面用
- 300 克 面线 ,干制的
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2963.8 kJ / 708 kcal
- Fehérje
- 46.6 g
- Szénhidrát
- 55.5 g
- Zsír
- 34 g
- Rost
- 7.1 g