Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0 2 értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 2óra 15p

6 porties

Összetevők

Tapenade

teentje knoflook
1
zwarte olijven, ontpit
120 g
kappertjes op azijn
30 g
vers geperst citroensap (ong. 5 g)
ansjovis filets, geconserveerd in zout gespoeld
2
verse tijmblaadjes
1 takje
1 tl gedroogde tijm
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper naar smaak
1 - 2 snuifjes
olijfolie
30 g

Kip marinade

teentjes knoflook
2
verse rozemarijn enkel de blaadjes, naar smaak
2 - 3 takjes
citroen klein, met de zeste in kwarten gesneden
1
zout
1 afgestreken tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Kip assemblage

kip op zijn geheel, ontdaan van ingewanden
1200 - 1500 g
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden
pikante paprikapoeder om te kruiden
kippenfond
200 g
bloemige aardappel
1400 g

Aardappelpuree

ui gehalveerd
300 g
olijfolie
15 g
boter
20 g
vloeibare karamel
20 g
vleesbouillonpasta
½ tl
½ tl vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
zout
1 tl
melk
350 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Fehérje 45 g

Kalória 2731 kJ / 653 kcal

Zsír 35 g

Rost 4.7 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Lekkere kip 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamsstoofpotje

1óra 45p

Zoetzure varkensribbetjes

40p

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1óra 20p

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1óra 45p

Vitello tonnato

13óra

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55p

Thaise burgers

35p

Hot Dogs

Nincs értékelés

Broccoli-appelsalade met rundvlees

Nincs értékelés

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Nincs értékelés

Burger DELUXE

2óra 15p

BBQ Pulled Chicken

Nincs értékelés

Összes megjelenítése