Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 melanzane (circa 300 g ciascuna)
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di salsa tahina
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- fette di pane tostato, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Ricetta completa
- Kalória
- 2709 kJ / 644 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 49 g
- Rost
- 27.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalsa verde "Bagnet"
15 min
Salsa tonnata
20 min
Maionese
10 Min
Maionese cotta
15 min
Paté di fegatini
30 min
Paté di olive
10 Min
Besciamella (TM6)
15 min
Besciamella
15 min
Confettura di cipolle di Tropea
55 min
Patè di pomodori secchi e tonno
15 min
Crema spalmabile alla mortadella
15 min
Pesto di pistacchi
10 Min