Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 只 鸽子 ,约500克,去除内脏、头和脚,一切四,汆水洗净沥干
- 1 ½ 茶匙 盐 ,根据个人口味调节
- 2 片 姜
- 1 根 葱 ,打结
- 10 克 料酒
- 1100 克 鸡高汤
- 120 克 山药 ,去皮切滚刀块
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1282.3 kJ / 306.5 kcal
- Fehérje
- 26.4 g
- Szénhidrát
- 7.2 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 0.4 g