Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
Előkészítés 40p
Összesen 5óra
8 raciones
Összetevők
Merengue helado
-
75 g de clara de huevo
-
110 g de azúcar
Crema de limón
-
200 g de azúcar
-
6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
300 g zumo de limón recién exprimido
-
4 huevos
-
5 yemas de huevo
Cuscús de streusel
-
30 g de harina de repostería
-
30 g de almendra molida
-
30 g de azúcar moreno
-
1 pellizco de vainilla molida
-
1 pellizco de café molido
-
1 pellizco de anís en grano
-
30 g de mantequilla fría en trozos
Mousse de chocolate blanco
-
3 hojas de gelatina (3 g) hidratadas en agua fría
-
490 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de leche
-
15 g de lemon grass fresco
-
1 yema de huevo
-
300 g de chocolate blanco (33% cacao) en trozos
Reducción de naranja
-
100 g de zumo de naranja recién exprimido
-
20 g de azúcar
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
13.3 g
Kalória
3249 kJ /
777 kcal
Zsír
46.6 g
Rost
0.9 g
Szénhidrát
75 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Grandes chefs
12 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Vasitos de "meloffee" pie
30p
Cheesecake de arándanos azules
4óra
Tarta de cuajada de chocolate
4óra 15p
Compota a la antigua
2óra 30p
Naranja en almíbar de especias
4óra 20p
Postre de yogur, lima y coco
10p
Turrón de praliné de cafe
4óra 15p
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40p
Macarons de chocolate
2óra 30p
Galletas sandwich con crema de limón
3óra 20p
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12óra 15p
Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana
1óra 30p