Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
蛋黃糊
- 300 克 水
- 60 克 地瓜 去皮,切塊(約1公分)
- 40 克 牛奶
- 3 顆 蛋黃
- 20 克 糖
- 40 克 橄欖油
- 20 克 糙米粉
- 20 克 玉米粉
- ¼ 茶匙 泡打粉
蛋白霜
- 3 顆 蛋白
- ½ 茶匙 塔塔粉
- 30 克 糖
- 1 小撮 鹽
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 個
- Kalória
- 4301 kJ / 1035 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 110 g
- Zsír
- 58 g
- Rost
- 2 g