Turrón de bizcocho de chocolate y dulce de leche

Bizcocho

• 1 cucharadita de mantequilla para untar
• 2 huevos
• 80 g de azúcar
• 40 g de harina de repostería (y algo más para el molde)
• 20 g de cacao puro en polvo
• 1 pellizco de sal

Turrón

• 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
• 180 g de chocolate blanco en trozos
• 150 g de dulce de leche