Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Bündnerfleisch, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g Lauch, in Stücken
- 150 g Karotten, geschält, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
- 30 g Butter
- 80 g Rollgerste
- 800 g Wasser
- 2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 1 Prise Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 200 g Vollrahm
- ½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1527 kJ / 367 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 25 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEierstich (Suppeneinlage)
15min
Markklößchen (Suppeneinlage)
25min
Zwiebelsuppe
1 Std.
Spargelcremesuppe
40 Min
Knoblauch-Cremesuppe
20 Min
Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)
1 Std.
Champignoncremesuppe
20 Min
Kürbis-Kokossuppe
45 Min
Tomatensuppe mit Quark
25min
Erbsensuppe mit Würstchen
1 Std. 45 Min
Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen
1h 10min
Rüeblisuppe mit Minze
35 Min