Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Senfkörner, gelb
- 950 g rote Ribiseln, abgerebelt
- 120 g Schalotten, halbiert
- 50 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2-3 mm)
- 20 g Sonnenblumenöl
- 2 Bio-Orangen
- 1 - 2 Bio-Zitronen
- 150 g Portwein, rot
- ¼ - ½ TL Cayennepfeffer
- 350 g Zucker
- 1 TL Salz, unjodiert
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Schraubglas
- Kalória
- 1748 kJ / 417 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 72 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZwiebel-Chutney
8 Std.
Schokosauce für jeden Tag
20 Min
Karamellsauce
1 godz. 30 min
Vanilleeis mit gesalzenem Karamell
14h
Fruchtsauce
10 Min
Lemon Curd
1 Std.
Vanillesauce (Crème Anglaise)
15 Min
Nuss-Schoko-Aufstrich
15 Min
Vanillesauce (Creme Anglaise)
15 Min
Crème Pâtissière
15 Min
Vanillesauce für jeden Tag
10 Min
Butterscotch-Karamellsauce
15 Min