Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

3.8 36 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Olivenöl, nativ
30 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
70 g
Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel
30 g
Rindshackfleisch
150 g
Schweinefleisch, gehackt
150 g
Wasser
180 g
Salz
1 TL
frische Basilikumblätter vorsichtig gewaschen und getrocknet
5 - 6
Tomatenpüree
100 g
passierte Tomaten, aus der Dose
200 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Lorbeerblatt, frisch
1
Pasta getrocknet, Sorte Pappardelle
320 g
frischer Ricotta
300 g
Butter in Stücken (2 cm)
30 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 38 g

Kalória 2875 kJ / 687 kcal

Zsír 31 g

Rost 3 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pasta 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bucatini all'amatriciana

45 min

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2 godz.

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1 godz.

Wirz-Pasta

35 min

Fusilli mit Artischocken und Erbsen

30 min

Spinat-Lasagne

3 godz.

Spaghettini mit Peperoni

50 min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2 godz. 20 min

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

2 godz.

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 min

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1 godz. 35 min

Ragù Bolognese

1 godz. 30 min

Összes megjelenítése