Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

3.8 37 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Olivenöl, nativ
30 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
70 g
Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel
30 g
Rindshackfleisch
150 g
Schweinefleisch, gehackt
150 g
Wasser
180 g
Salz
1 TL
frische Basilikumblätter vorsichtig gewaschen und getrocknet
5 - 6
Tomatenpüree
100 g
passierte Tomaten, aus der Dose
200 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Lorbeerblatt, frisch
1
Pasta getrocknet, Sorte Pappardelle
320 g
frischer Ricotta
300 g
Butter in Stücken (2 cm)
30 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 38 g

Kalória 2875 kJ / 687 kcal

Zsír 31 g

Rost 3 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pasta 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cannelloni

1óra 20p

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45p

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1óra 5p

Wirz-Pasta

35p

Linguine mit Riesencrevetten

30p

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1óra 25p

Cacio e pepe

20p

Pasta, gekocht

20p

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50p

Spaghetti alla Checca

40p

Spaghetti alla Nerano

30p

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30p

Összes megjelenítése