Kompatibilis verziók
Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 30 g Olivenöl, nativ
- 70 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
- 50 g Stangensellerie, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Zwiebel
- 150 g Rindshackfleisch
- 150 g Schweinefleisch, gehackt
- 180 g Wasser
- 1 TL Salz
- 5 - 6 frische Basilikumblätter, vorsichtig gewaschen und getrocknet
- 100 g Tomatenpurée
- 200 g passierte Tomaten, aus der Dose
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 320 g Pasta getrocknet, Sorte Pappardelle
- 300 g frischer Ricotta
- 30 g Butter, in Stücken (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2875 kJ / 687 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 31 g
- Rost
- 3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Schnelle Pasta al forno
55min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45min
Kürbis-Risotto mit Speck
25min
Älpler Magronen
45min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35min
Spaghetti alla Carbonara
30min
Kürbis-Tagliolini
1h 20min
Bucatini all'amatriciana
45min
Peperoni-Risotto
35min
Chorizo-Erbsen-Risotto
30min
Ghackets mit Hörnli
30min
Pennette mit Safran und Crevetten
30min