Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 200 g Scamorza, in Stücken (3-4 cm)
Lasagne
- 300 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 3 Eier
- ½ EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Pilze
- 30 g Olivenöl, nativ
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Champignons, frisch, in Scheiben (1-2 mm)
-
150
g Steinpilze, frisch, in Scheiben (1-2 mm)
vagy 30 g Steinpilze, getrocknet, 20 Min. in Wasser eingeweicht und ausgedrückt - 1 Zweigchen Thymian, frisch, Blättchen gewaschen und getrocknet
- ½ TL Salz
Béchamelsauce
- 50 g Butter
- 60 g Mehl
- 700 g Milch
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
Letzte Zubereitungsschritte
- 1 ½ EL Olivenöl, nativ
- 500 g grüne Spargeln, gesäubert und in Stücken (2-3 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2782 kJ / 665 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 55 g
- Zsír
- 36 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGhackets mit Hörnli
30 Min
Älpler Magronen
45min
Vegetarische Carbonara
30 Min
Spaghetti Carbonara
35min
Polenta
1 godz.
Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm
20min
Gebratene Glasnudeln mit Gemüse
30 Min
Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten
25 min
Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti
35min
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
30 Min
Risotto Cinque P
30 Min
Ditalini mit Erbsen
35min