Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.5 24 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g

Kalória 2803 kJ / 670 kcal

Zsír 21 g

Rost 6 g

Szénhidrát 96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pasta 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Munder Safranrisotto

45 Min

Pasta Auflauf mit Spinat

1 Std. 20 Min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 Min

Linsenbolognese

1 Std. 30 Min

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50 Min

Tomaten und Feta Pasta

50 Min

Cacio e pepe

20 Min

Pasta, gekocht

20 Min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 Min

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2 Std.

Spaghetti alla Checca

40 Min

Spaghetti alla Nerano

30 Min

Összes megjelenítése