Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.5 24 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g

Kalória 2803 kJ / 670 kcal

Zsír 21 g

Rost 6 g

Szénhidrát 96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pasta 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Japanische Ramen Nudelsuppe

1óra 40p

Pennette mit Safran und Crevetten

30p

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50p

Tomaten und Feta Pasta

50p

Cacio e pepe

20p

Pasta, gekocht

20p

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50p

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2óra

Spaghetti alla Checca

40p

Spaghetti alla Nerano

30p

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30p

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50p

Összes megjelenítése