Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.4 25 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g

Kalória 2803 kJ / 670 kcal

Zsír 21 g

Rost 6 g

Szénhidrát 96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pasta 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cannelloni

1h 20min

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1h 5min

Wirz-Pasta

35min

Linguine mit Riesencrevetten

30min

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1h 25min

Cacio e pepe

20min

Pasta, gekocht

20min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50min

Spaghetti alla Checca

40min

Spaghetti alla Nerano

30min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Összes megjelenítése