Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.6 22 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g

Kalória 2803 kJ / 670 kcal

Zsír 21 g

Rost 6 g

Szénhidrát 96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pasta 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 godz. 40 min

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 min

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 min

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20 min

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1 godz.

Pad Thai mit Crevetten

Pad Thai mit Crevetten

55 min

Trenette mit Pesto

Trenette mit Pesto

45 min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 min

Spaghetti alla Checca

Spaghetti alla Checca

40 min

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 min

Összes megjelenítése