Eszközök és tartozékok
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 40p
6 Portionen
Összetevők
Pastateig
-
Mehl300 g
-
Eier3
-
Olivenöl, nativ10 g
Ricotta-Füllung
-
100 g frischer Ricotta, gesalzen, in Stücken (2-3 cm)Parmesan in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Mascarpone100 g
-
frischer Ricotta gut abgetropft250 g
-
Salz2 gestr. TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Auberginensauce
-
Olivenöl, nativ80 g
-
Thymian, frisch Blätter gewaschen und getrocknet1 Zweigchen
-
frischer Schnittlauch Blätter gewaschen und getrocknet5 Halme
-
Aubergine in Würfeln (1-2 cm)500 g
-
Tomaten in Würfeln (2-3 cm)20 g
-
frische Basilikumblätter zum Dekorierenetwas
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 6 Portionen
Fehérje
21 g
Kalória
2351 kJ /
562 kcal
Zsír
36 g
Rost
4 g
Szénhidrát
41 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pasta
45 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseLinguine alla Carbonara mit Zucchetti
30p
Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto
50p
Spaghetti alla Checca
40p
Spaghetti alla Nerano
30p
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30p
Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons
50p
Reis mit Lachs und Champignons
30p
Spaghetti
15p
Ravioli Cinque Pi
20p
Steinpilz-Risotto
45p
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45p
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35p