Tarta de lima con streusel

Streusel

• 50 g de galletas maría
• 30 g de mantequilla salada fría, en trozos
• 20 g de azúcar moreno

Base

• 150 g de galletas maría
• 60 g de mantequilla en trozos

Crema de lima

• 20 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
• 50 g de maicena
• 150 g de zumo de lima
• 740 g de leche condensada
• 8 yemas de huevo
• 20 - 25 g de chocolate blanco