Eszközök és tartozékok
Tortino all'albicocca e cioccolato
Előkészítés 50p
Összesen 24óra
6 porzioni
Összetevők
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna intera
-
75 g di cacao amaro in polvere
La pasta al cioccolato e croccante
-
25 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
100 g di mandorle pelate
-
100 g di nocciole sgusciate
-
250 g di cioccolato al latte a pezzi
La mousse al cioccolato
-
150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
500 g di panna intera molto fredda
La gelatina all'albicocca
-
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
500 g di albicocche denocciolate
-
¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)
Il gelato al dragoncello
-
1 mazzetto di dragoncello, fresco
-
250 g di latte intero
-
25 g di latte in polvere
-
50 g di zucchero
-
20 g di miele
-
2 tuorli d'uovo
-
25 g di burro
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
22 g
Kalória
5668 kJ /
1358 kcal
Zsír
86 g
Szénhidrát
118 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cioccolato...che passione!
45 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBiscotti al burro
50p
Mezzelune alle mandorle (Corna di gazzella)
Nincs értékelés
Torta di mele
1óra
Girelle al burro di arachidi e mirtilli
Nincs értékelés
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Nincs értékelés
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Nincs értékelés
Torta senza glutine alle mandorle
50p
Crostata alle mandorle
Nincs értékelés
Cookies
50p
Tarte Tatin
Nincs értékelés
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
Nincs értékelés
Cupcake alle carote
Nincs értékelés