Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La glassa (da realizzare il giorno prima)
- 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
- 175 g di acqua
- 220 g di zucchero
- 125 g di panna intera
- 75 g di cacao amaro in polvere
La pasta al cioccolato e croccante
- 25 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 100 g di mandorle pelate
- 100 g di nocciole sgusciate
- 250 g di cioccolato al latte, a pezzi
La mousse al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 500 g di panna intera, molto fredda
La gelatina all'albicocca
- 3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
- 500 g di albicocche, denocciolate
- ¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)
Il gelato al dragoncello
- 1 mazzetto di dragoncello, fresco
- 250 g di latte intero
- 25 g di latte in polvere
- 50 g di zucchero
- 20 g di miele
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di burro
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 5668 kJ / 1358 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 118 g
- Zsír
- 86 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCookies alle gocce di cioccolato
50min
Muffins con gocce di cioccolato
1u.
Crostata di mele
1h 15min
Muffin al cioccolato e noci
30min
Torta al cioccolato e zucchine
1h 25min
Dampfnudeln con ciliegie
Nincs értékelés
Torta di mele americana
1u. 20min
Magdalenas
1u.
Torta marmorizzata (vegana)
1u. 20min
Crostata di marmellata
1h 10min
Muffin di castagne al cioccolato
1h 15min
Torta di mele
1u.