Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La glassa (da realizzare il giorno prima)
- 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
- 175 g di acqua
- 220 g di zucchero
- 125 g di panna intera
- 75 g di cacao amaro in polvere
La pasta al cioccolato e croccante
- 25 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 100 g di mandorle pelate
- 100 g di nocciole sgusciate
- 250 g di cioccolato al latte, a pezzi
La mousse al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 500 g di panna intera, molto fredda
La gelatina all'albicocca
- 3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
- 500 g di albicocche, denocciolate
- ¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)
Il gelato al dragoncello
- 1 mazzetto di dragoncello, fresco
- 250 g di latte intero
- 25 g di latte in polvere
- 50 g di zucchero
- 20 g di miele
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di burro
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 5668 kJ / 1358 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 118 g
- Zsír
- 86 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTorta allo yogurt
1h 40 min
Biscotti milanesini
3 Std.
Banana bread
1h 50min
Cake al limone
1 Std. 5 Min
Crostata di mele
1h 15 min
Läckerli di Basilea
1 Std. 10 Min
Torta tiepida al cioccolato
1h 15 min
Pan di Spagna facile alle mele
50 Min
Cake bagnata all'arancia
1h 30min
Cookies alle gocce di cioccolato
50 Min
Delizia al cioccolato
40 Min
Mississippi Cake chiara
1h 15 min