Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra

7 porzioni

Összetevők

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna con il 35% di grassi
75 g di cacao in polvere

Pasta al cioccolato e croccante

25 g di acqua
100 g di zucchero
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi

Crema alla vaniglia

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
250 g di latte intero
2 uovo
30 g di farina
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
150 g di salsa al caramello
200 g di lamponi freschi

La mezza sfera al cioccolato

200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
20 g di olio di semi di uva

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18 g

Kalória 4553 kJ / 1090 kcal

Zsír 55 g

Szénhidrát 126 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cioccolato...che passione! 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salame al cioccolato

6óra 15p

Birchermüesli

1óra 10p

Sorbetto al limone

8óra 30p

Crema pasticcera

15p

Budino al cioccolato

6óra 15p

Tiramisù

5óra 40p

Crêpes sprint – Ricetta base

45p

Riso al latte

45p

Spuma ai mirtilli

10p

Gelato alla frutta

5p

Sorbetto al melone

Nincs értékelés

Sorbetto pesca e mandorla

Nincs értékelés

Összes megjelenítése