Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra

7 porzioni

Összetevők

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna con il 35% di grassi
75 g di cacao in polvere

Pasta al cioccolato e croccante

25 g di acqua
100 g di zucchero
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi

Crema alla vaniglia

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
250 g di latte intero
2 uovo
30 g di farina
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
150 g di salsa al caramello
200 g di lamponi freschi

La mezza sfera al cioccolato

200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
20 g di olio di semi di uva

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18 g

Kalória 4553 kJ / 1090 kcal

Zsír 55 g

Szénhidrát 126 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cioccolato...che passione! 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zabaglione

15p

Crema Thermomix®

45p

Tiramisù vegano

Nincs értékelés

Rotolini mela e burro d’arachidi

25p

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Nincs értékelés

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

4óra 30p

Tortini al cioccolato con il Nester

Nincs értékelés

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Nincs értékelés

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50p

Muffin al cioccolato con il Nester

40p

Muffin senza glutine alle mele

50p

Torta senza glutine alle mandorle

50p

Összes megjelenítése