Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra

7 porzioni

Összetevők

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna con il 35% di grassi
75 g di cacao in polvere

Pasta al cioccolato e croccante

25 g di acqua
100 g di zucchero
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi

Crema alla vaniglia

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
250 g di latte intero
2 uovo
30 g di farina
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
150 g di salsa al caramello
200 g di lamponi freschi

La mezza sfera al cioccolato

200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
20 g di olio di semi di uva

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18 g

Kalória 4553 kJ / 1090 kcal

Zsír 55 g

Szénhidrát 126 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cioccolato...che passione! 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpes sprint – Ricetta base

45p

Budino di semolino con panna

Nincs értékelés

Panna cotta

6óra 15p

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

40p

Crema Thermomix®

45p

Tiramisù vegano

Nincs értékelés

Birchermüesli

1óra 10p

Riso al latte

1óra

Crema al sidro dolce

Nincs értékelés

Zabaione

15p

Rotolini mela e burro d’arachidi

25p

Palline avena e burro d’arachidi

Nincs értékelés

Összes megjelenítése