Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Torta al cioccolato e croccante
Előkészítés 40p
Összesen 15óra
10 porzioni
Összetevők
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
5 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 30% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Il biscotto
-
20 g di farina
-
40 g di cacao in polvere
-
160 g di mandorle tritate
-
180 g di zucchero a velo
-
6 albumi d'uovo
-
160 g di zucchero
Disco di cioccolato al croccante
-
150 g di nocciole
-
150 g di cioccolato al latte con nocciole tritate a pezzi
-
60 g burro
-
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)
Mousse al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di panna con il 30% di grassi molto fredda
-
40 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
30 g cioccolato fondente, 99% di cacao a pezzi
-
25 g di zucchero
-
2 di uova
Decorazione
-
50 g di riccioli di cioccolato
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
15 g
Kalória
3407 kJ /
815 kcal
Zsír
45 g
Szénhidrát
86 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cioccolato...che passione!
45 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Rotolini mela e burro d’arachidi
Nincs értékelés
Palline avena e burro d’arachidi
Nincs értékelés
Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester
Nincs értékelés
Cheesecake al mango dal Nester
Nincs értékelés
Gelatine di frutti di bosco dal Nester
Nincs értékelés
Tortini al cioccolato con il Nester
Nincs értékelés
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Nincs értékelés
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Nincs értékelés
Torta senza glutine alle mandorle
50p
Crostata alle mandorle
Nincs értékelés
Crema al limone
Nincs értékelés
Crème caramel
Nincs értékelés