Eszközök és tartozékok
Dolcetti al cioccolato e lamponi
Előkészítés 30p
Összesen 16óra
6 porzioni
Összetevők
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna
-
75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
-
250 g di cioccolato fondente a pezzi
-
70 g di burro
-
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
-
4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
-
½ pacchetto di agar agar (4 g)
-
80 g di zucchero
-
260 g di panna intera, fredda
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
11 g
Kalória
4007 kJ /
960 kcal
Zsír
53 g
Szénhidrát
101 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cioccolato...che passione!
45 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSalame al cioccolato
6óra 15p
Birchermüesli
1óra 10p
Sorbetto al limone
8óra 30p
Crema pasticcera
15p
Budino al cioccolato
6óra 15p
Tiramisù
5óra 40p
Crêpes sprint – Ricetta base
45p
Riso al latte
45p
Spuma ai mirtilli
10p
Gelato alla frutta
5p
Sorbetto al melone
Nincs értékelés
Sorbetto pesca e mandorla
Nincs értékelés