Eszközök és tartozékok
Dolcetti al cioccolato e lamponi
Előkészítés 30p
Összesen 16óra
6 porzioni
Összetevők
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna
-
75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
-
250 g di cioccolato fondente a pezzi
-
70 g di burro
-
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
-
4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
-
½ pacchetto di agar agar (4 g)
-
80 g di zucchero
-
260 g di panna intera, fredda
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
11 g
Kalória
4007 kJ /
960 kcal
Zsír
53 g
Szénhidrát
101 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cioccolato...che passione!
45 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseZabaione
15p
Powerballs (ricetta vegana)
15p
Riso al latte
45p
Muffin al cioccolato con il Egg poacher
40p
Crema al limone
5p
Meringhe affogate
40p
Pancake alle banane con frutti di bosco
40p
Semifreddo alle nocciole
Nincs értékelés
Lasagne ratatouille con pesto di pomodori
Nincs értékelés
Tiramisù vegano
Nincs értékelés
Rotolini mela e burro d’arachidi
25p
Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester
Nincs értékelés