Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Torta "Opera"
Előkészítés 50p
Összesen 24óra
20 porzioni
Összetevők
La glassa al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
90 g di acqua
-
110 g di zucchero
-
65 g di panna intera, fredda
-
35 g di cacao in polvere
Lo sciroppo al caffè
-
300 g di caffè
-
150 g di zucchero
-
10 g di caffè solubile
L'impasto per il biscotto
-
4 uovo intere
-
4 tuorli d'uovo
-
220 g di mandorle tritate
-
275 g di zucchero
-
4 albumi d'uovo
-
100 g di farina
La ganache al cioccolato
-
170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
-
40 g di panna intera, fredda
-
120 g di latte intero
-
20 g di burro
La crema al caffè
-
350 g di latte intero
-
10 g di caffè solubile
-
40 g di maizena
-
80 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
175 g di burro
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
8 g
Kalória
1752 kJ /
419 kcal
Zsír
24 g
Rost
3 g
Szénhidrát
43 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cioccolato...che passione!
45 Recept
Svájc
Svájc
Sei un/a buongustaio/a
10 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Tiramisù
5óra 20p
Rotolo al cioccolato e nocciole
1óra
Budino al cioccolato
6óra 15p
Caramelle alla panna
2óra
Croccante alle arachidi
1óra 30p
Powerballs (ricetta vegana)
15p
Mandorle ricoperte di cioccolato al caffè
50p
Rotolini mela e burro d’arachidi
Nincs értékelés
Palline avena e burro d’arachidi
Nincs értékelés
Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester
Nincs értékelés
Cheesecake al mango dal Nester
Nincs értékelés
Gelatine di frutti di bosco dal Nester
Nincs értékelés