Ugrás a fő tartalomra Keresés
Biskuittörtchen Opéra

Biskuittörtchen Opéra
2.2 5 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 24óra
20 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Dunkle Glasur
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    2 Blätter
  • Wasser
    90 g
  • Zucker
    110 g
  • Vollrahm
    65 g
  • Kakaopulver
    35 g
Kaffeesirup
  • starker Kaffee
    300 g
  • Zucker
    150 g
  • löslicher Kaffee
    10 g
Joconde-Biskuit
  • Eier ganz
    4
  • Eigelbe
    4
  • gemahlene Mandeln
    220 g
  • Zucker
    275 g
  • Eiweiss
    4
  • Weissmehl
    100 g
Schoggi-Ganache
  • dunkle Schokolade, 70 % Kakao
    170 g
  • Vollrahm
    40 g
  • Vollmilch
    120 g
  • Butter
    20 g
Kaffeemousseline
  • Vollmilch
    350 g
  • löslicher Kaffee
    10 g
  • Maisstärke
    40 g
  • Zucker
    80 g
  • Eigelbe
    4
  • Butter
    175 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 8 g
Kalória 1752 kJ / 419 kcal
Zsír 24 g
Rost 3 g
Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Alles Schoggi! 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quarkcreme mit weisser Schoggi

4.2(17)

1 Std. 10 Min

Gin-Tonic-Sorbet

4.8(29)

14 Std.

Melonen Sorbet

5.0(4)

24 Std. 15 Min

Apfel-Erdnuss Rollen

4.3(8)

25 Min

Pfirsich-Mandel Sorbet

4.0(2)

8 Std. 10 Min

Rhabarber-Glace

4.2(6)

36 Std. 25 Min

Cremeschnitten

4.4(45)

2 Std. 25 Min

Apfelküchlein

4.4(56)

45 Min

Nussglace

4.6(5)

5 Std. 20 Min

Glace Cornets und Körbchen

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Orangen-Sekt Sorbet

5.0(1)

9 Std. 30 Min

Haselnuss Semifreddo

4.3(4)

8 Std. 50 Min

 Összes megjelenítése