Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Milchschoggi-Ganache
- 2 Blätter Gelatine, (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 75 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt
- 130 g Milchschokolade, in Stücken
- 50 g Zucker
Biskuit
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 90 g dunkle Schokolade, in Stücken
- 40 g Milchschokolade, ohne Zucker, in Stücken
- 20 g Butter
- 500 g Wasser
Fertigstellung
- Schokoladenraspel, aus weisser und Milchschokolade
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 507 kJ / 121 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 8 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchokoladenmousse
3 Std. 20 Min
Tiramisu
5 godz. 20 min
Toblerone®-Mousse
3h 10min
Cheesecakes im Glas
4h
Vanilleeis
12 Std.
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.
6h 40min
Süssmostcreme
4h 15min
New York Cheesecake
6 Std. 30 Min
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4h 50min
Emmentaler Meringues
2 Std. 15 Min
Vanilleglace
12 Std.