Eszközök és tartozékok
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
6 porzioni
Összetevők
Torta al cioccolato
-
4 uova tuorli e albumi separati
-
100 g di zucchero
-
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
-
600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
-
315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
10 g
Kalória
2863 kJ /
684 kcal
Zsír
51 g
Rost
2.5 g
Szénhidrát
45 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
La magia del vapore
72 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBiscotti al burro
50p
Mezzelune alle mandorle (Corna di gazzella)
Nincs értékelés
Torta di mele
1óra
Girelle al burro di arachidi e mirtilli
Nincs értékelés
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Nincs értékelés
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Nincs értékelés
Torta senza glutine alle mandorle
50p
Crostata alle mandorle
Nincs értékelés
Cookies
50p
Tarte Tatin
Nincs értékelés
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
Nincs értékelés
Cupcake alle carote
Nincs értékelés