Μπισκότα gingerbread

Name: Μπισκότα gingerbread
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 45 κομμάτια
Ingredients: 180 γρ. βούτυρο; 300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου); 125 γρ. μαύρη ζάχαρη; 1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ; ½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα; 500 γρ. αλεύρι; ¼ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα; 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

3.6 (5 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 10p

Összes idő 1óra 40p

Adag 45 κομμάτια

Összetevők

180 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (black treacle)
vagy golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
125 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ
½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
500 γρ. αλεύρι
¼ κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

Tápérték: ekkora adagban: 1 κομμάτι
Kalória: 438 kJ / 104 kcal
Fehérje: 1.1 g
Szénhidrát: 16.8 g
Zsír: 3.5 g
Rost: 0.5 g