Kürbis-Risotto mit Speck

Kürbis-Risotto mit Speck

4.5 221 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

4 Portionen

Összetevők

Parmesan in Würfeln (3 cm)
40 g
Wasser
1220 g
Kürbis, Fruchtfleisch in Stücken (2 cm)
300 g
Olivenöl
1 EL
feinkörniges Salz
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prisen
Schalotten
30 g
Speck gestückelte Streifen
100 g
Butter
40 g
Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
320 g
Weisswein, trocken
60 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
grüne Erbsen, gefroren
60 g
60 g grüne Erbsen, frisch
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Bestreuen

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 10.2 g

Kalória 1452 kJ / 345 kcal

Zsír 12.4 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 47.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kürbis 8 Recept
Svájc

Preiswert kochen 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1óra 40p

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45p

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45p

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20p

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1óra

Pad Thai mit Crevetten

Pad Thai mit Crevetten

55p

Trenette mit Pesto

Trenette mit Pesto

45p

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50p

Spaghetti alla Checca

Spaghetti alla Checca

40p

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30p

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30p

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50p

Összes megjelenítése