Kürbis-Risotto mit Speck

Kürbis-Risotto mit Speck

4.4 230 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

4 Portionen

Összetevők

Parmesan in Würfeln (3 cm)
40 g
Wasser
1220 g
Kürbis, Fruchtfleisch in Stücken (2 cm)
300 g
Olivenöl
1 EL
feinkörniges Salz
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prisen
Schalotten
30 g
Speck gestückelte Streifen
100 g
Butter
40 g
Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
320 g
Weisswein, trocken
60 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
grüne Erbsen, gefroren
60 g
60 g grüne Erbsen, frisch
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Bestreuen

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 10.2 g

Kalória 1452 kJ / 345 kcal

Zsír 12.4 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 47.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kürbis 8 Recept
Svájc

Preiswert kochen 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Munder Safranrisotto

45p

Pasta Auflauf mit Spinat

1óra 20p

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50p

Linsenbolognese

1óra 30p

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50p

Tomaten und Feta Pasta

50p

Cacio e pepe

20p

Pasta, gekocht

20p

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50p

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2óra

Spaghetti alla Checca

40p

Spaghetti alla Nerano

30p

Összes megjelenítése