Eszközök és tartozékok
Kürbis-Risotto mit Speck
Előkészítés 10p
Összesen 25p
4 Portionen
Összetevők
-
Parmesan in Würfeln (3 cm)40 g
-
Wasser1220 g
-
Kürbis, Fruchtfleisch in Stücken (2 cm)300 g
-
Olivenöl1 EL
-
feinkörniges Salz½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben2 Prisen
-
Schalotten30 g
-
Speck gestückelte Streifen100 g
-
Butter40 g
-
Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)320 g
-
Weisswein, trocken60 g
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)Gemüsebouillon Paste1 EL
-
60 g grüne Erbsen, frischgrüne Erbsen, gefroren60 g
-
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Bestreuen
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
10.2 g
Kalória
1452 kJ /
345 kcal
Zsír
12.4 g
Rost
2.4 g
Szénhidrát
47.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Kürbis
8 Recept
Svájc
Svájc
Preiswert kochen
10 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseLinguine alla Carbonara mit Zucchetti
30p
Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto
50p
Spaghetti alla Checca
40p
Spaghetti alla Nerano
30p
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30p
Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons
50p
Reis mit Lachs und Champignons
30p
Spaghetti
15p
Ravioli Cinque Pi
20p
Steinpilz-Risotto
45p
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45p
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35p