Eszközök és tartozékok
Millefoglie alle mele con zafferano
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 15p
6 pezzi
Összetevők
Pasta sfoglia
-
150 g di farina
-
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
-
75 g di acqua fredda
-
di farina per il piano di lavoro
Crema alla vaniglia con zafferano
-
2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
-
250 g di latte
-
2 tuorli d'uovo
-
30 g di maizena
-
75 g di zucchero vanigliato
-
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
-
250 g di panna intera, fredda
Composta di mele
-
850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
-
50 g di burro
-
2 g di agar agar (1 bustina)
-
30 g di zucchero di canna integrale
-
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
-
50 g di zucchero a velo
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
7 g
Kalória
2734 kJ /
654 kcal
Zsír
44.8 g
Szénhidrát
56 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Delizie da forno
65 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGirelle al burro di arachidi e mirtilli
Nincs értékelés
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Nincs értékelés
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Nincs értékelés
Torta senza glutine alle mandorle
50p
Crostata alle mandorle
Nincs értékelés
Tarte Tatin
Nincs értékelés
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
Nincs értékelés
Cupcake alle carote
Nincs értékelés
Buchteln con salsa alla vaniglia
1óra 40p
Treccia alle mandorle
2óra
Crumble di frutta estiva con crema inglese
Nincs értékelés
Torta alle mandorle di Maiorca
1óra