Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
腌制鸡肉串
- 1 ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 红椒粉
- 1 茶匙 多香果香料粉 (见要诀)
- 450 克 去皮鸡胸肉排 ,切成细长条 (厚0.5厘米, 宽2厘米)
- 6 - 8 小番茄
- 50 克 洋葱
-
60
克 番茄泥(浓缩)
vagy 60 克 番茄酱 - 4 - 6 根 新鲜欧芹 ,只取叶子
- 80 克 水
- 20 克 醋
色拉酱
- 50 克 小番茄 ,一切二
- 15 克 酒醋
- 20 克 橄榄油
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- 2 - 3 根 新鲜欧芹 ,只取叶子
蒸鸡肉串,孜然饭和热蔬菜色拉
- 200 克 任何种类的印度香米
- 1700 克 水
- 120 克 胡萝卜 ,切块
- 1 茶匙 黑色小茴香籽
- 1 ½ 茶匙 盐
- 600 克 综合蔬菜 (如:辣椒、茄子、南瓜、菜花、花椰菜、芦笋),切块(3厘米)
- 100 克 绿叶生菜 ,盛盘用
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1801 kJ / 431 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 48 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 6.8 g