Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 克 油 (如:蔬菜油、融化奶油)
- 4 顆 蛋 (常溫)
- 100 克 糖
- 40 克 高筋麵粉 ,過篩,需多備一些撒粉用
- 80 克 低筋麵粉 ,過篩
- 100 克 牛奶
- ¼ 茶匙 鹽
- 4 片 酥皮 (市售或自製,詳見要訣),常溫
- 1 顆 蛋黃 ,刷上色用
- 水 ,少許,刷水用
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 塊
- Kalória
- 8060 kJ / 1930 kcal
- Fehérje
- 50 g
- Szénhidrát
- 228 g
- Zsír
- 95 g
- Rost
- 3 g