Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Base de galleta
- 100 g de galletas (p. ej. María, digestive, etc.)
- 50 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 1 pellizco de sal
Peras al azafrán
- 300 g de pera pelada y en trozos de aprox. 3 cm
- 100 g de agua
- 1 chorrito de zumo de limón
- ½ cucharadita de cardamomo molido
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 - 2 cucharaditas de azúcar moreno
Crema de vainilla
- 250 g de leche
- 80 g de azúcar
-
1
sobre de preparado en polvo para natillas de 32 g (p.e. Flanín® o Potax®)
vagy 1 sobre preparado en polvo para pudin o flan de vainilla de 35 g (p.e. Belbake®) - 200 g de crème fraîche
Para espolvorear
- 6 cucharaditas de azúcar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1134 kJ / 270 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHelado de dulce de leche
12h 20min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 Min
Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa
3 Std. 15 Min
Peras con salsa de chocolate
1 Std. 45 Min
Dulce de membrillo casero
7sa
Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos
1h 25min
Pastel de queso crema y arándanos
6 Std. 40 Min
Natillas espesas (Espesar)
15 Min
Tarta a los tres chocolates
4h 40min
Cheesecake de chocolate y café
3 Std. 20 Min
Tarta de manzana y flan
3 Std. 20 Min
Tarta de uvas, queso y chocolate blanco
2 Std. 15 Min