Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 克 菜籽油
- 5 克 姜, 切末
- 120 克 肉糜
- 20 克 辣豆瓣酱 ,选用郫县豆瓣酱
- 1 茶匙 花椒粉
- 1 茶匙 辣椒粉
- 20 克 青蒜 ,切碎
- 1 茶匙 糖 (约5克)
- 100 克 水
- 10 克 生抽
- 10 克 老抽
- 350 克 卤水豆腐 ,切块,提前汆水沥干
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1070 kJ / 255 kcal
- Fehérje
- 8.3 g
- Szénhidrát
- 6.4 g
- Zsír
- 20.6 g
- Rost
- 1.4 g