Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Merengue de avellana
- aceite de girasol, para engrasar
- 250 g de azúcar
- 150 g de avellanas
- 5 claras de huevo
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
Relleno
- 75 g de caramelo macizo, tipo Werther's Original®
- 1 plátano (aprox. 120 g)
- 100 g de crema (min 30% de grasa), fría
Cobertura
- 100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
- 80 g de crema (min 30% de grasa)
- 1 cucharadita de vainilla
Para montar
- 50 g de chocolate amargo, en un trozo
- 35 g de avellanas tostadas y peladas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 rebanada
- Kalória
- 1461 kJ / 349 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 2.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePanqué de nuez glaseado
1 godz. 30 min
Panqué con semillas de amapola
1h
Polvorones
25h 30min
Galletas de mantequilla
50min
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Panqué de plátano
2 godz. 15 min
Bizcocho de limón
2 godz.
Volcán de chocolate
20min
Galletas corazón
1h
Cheesecake algodón japonés
1u. 45min
Roles de canela con nuez caramelizada
3 godz. 30 min
Rollo de café
2 godz. 30 min