Brazo helado de chocolate

Brazo helado de chocolate

4.1 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

12 raciones

Összetevők

Mousse de chocolate

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
500 g de nata (35% de grasa) muy fría
90 g de leche
50 g de azúcar
20 g de cacao puro en polvo
3 yemas de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida

Crujiente de chocolate y arroz

50 g de chocolate con leche en trozos
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
25 g de mantequilla
100 g de arroz inflado al chocolate

Cobertura de cacao

4 hojas de gelatina
60 g de nata (35% de grasa)
70 g de agua
90 g de azúcar
30 g de cacao puro en polvo

Decoración

100 g de chocolate blanco

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 41.1 mg

Fehérje 6.1 g

Kalória 1984 kJ / 474 kcal

Zsír 33.5 g

Rost 4.1 g

Telített zsír 20.1 g

Szénhidrát 40.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebra y disfruta 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho con caramelo salado

1óra 30p

Sorbete de limón al cava

5p

Brownie vegano

1óra 35p

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1óra 30p

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2óra 30p

Torrijas con crema pastelera tostada

40p

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3óra

Crema catalana de chocolate

40p

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2óra

Pudin de castañas

3óra 15p

Rawnie (brownie crudivegano)

2óra 10p

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1óra 45p

Összes megjelenítése