Brazo helado de chocolate

Brazo helado de chocolate

4.1 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

12 raciones

Összetevők

Mousse de chocolate

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
500 g de nata (35% de grasa) muy fría
90 g de leche
50 g de azúcar
20 g de cacao puro en polvo
3 yemas de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida

Crujiente de chocolate y arroz

50 g de chocolate con leche en trozos
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
25 g de mantequilla
100 g de arroz inflado al chocolate

Cobertura de cacao

4 hojas de gelatina
60 g de nata (35% de grasa)
70 g de agua
90 g de azúcar
30 g de cacao puro en polvo

Decoración

100 g de chocolate blanco

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 41.1 mg

Fehérje 6.1 g

Kalória 1984 kJ / 474 kcal

Zsír 33.5 g

Rost 4.1 g

Telített zsír 20.1 g

Szénhidrát 40.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebra y disfruta 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sorbete de limón al cava

5 dk

Postre exprés con frutas naturales

15 dk

Tortitas americanas esponjosas

30 dk

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4sa 10 dk

Postre rápido de mango con fresas

10 dk

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10sa 15 dk

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3sa 45 dk

Sorbete de mango con coulís de frambuesa

1sa 10 dk

Espuma de melocotones congelados

5 dk

Helado de mascarpone y albaricoque

3sa 30 dk

Chocolate Dubai

1sa 20 dk

Piononos (Andalucía)

13sa 20 dk

Összes megjelenítése