Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
900 g

Összetevők

  • unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
    300 g
  • potato starch
    140 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    140 g
  • brown rice flour (see Tips)
    50 g
  • millet flour (see Tips)
    50 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • guar gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • salt
    1 tsp
  • chilled water
    180 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 900 g

Nátrium 2566.7 mg
Fehérje 24.1 g
Kalória 15022.2 kJ / 3590.4 kcal
Zsír 252.2 g
Rost 20.2 g
Telített zsír 155.5 g
Szénhidrát 317.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése