
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ rennet tablet (see Tips)
- 2 tbsp filtered water
- 2000 g full cream milk
- 1 ml calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
- 1 sachet mesophilic starter culture (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 360 g
- Kalória
- 1338.9 kcal / 5623.3 kJ
- Fehérje
- 68 g
- Zsír
- 68 g
- Szénhidrát
- 120 g
- Rost
- 0 g
- Telített zsír
- 43.8 g
- Nátrium
- 700.5 mg