Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 évaluations

Prép. 10min

Total 8h 25min

10 porzioni

Ingrédients

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.2 g

Calories 1048 kJ / 250 kcal

Lipides 15.7 g

Glucides 24.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Più che un gelato 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Stecchi alla banana e lampone

8h 20min

Coppa fredda di crema e fragole

2h 45min

Granita di mandorle ('a muzzunata)

10min

Granita al limone

15min

Gelato veloce quark e frutta

5min

Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)

3h 30min

Ciambella alle pesche

50min

Sorbetto veloce

10min

Tartufini ricotta e cacao

45min

Bignè al cioccolato

3h

Sorbetto nel limone

8h 35min

Gelato veloce alla pera

20min

Tout montrer