Bagels

Bagels

3.2 10 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

8 piezas

Ingrédients

1180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
380 g de harina
½ cucharadita de leche en polvo (optionnel)
5 g de aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para barnizar
semillas de ajonjolí para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 4 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PANADERÍA 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Pan pita

1h 50min

Trenza de pan de leche

2h 20min

Chocolatines

4h 30min

Pan blanco

1h 40min

Tortillas de harina caseras

1h

Masa madre (levadura natural)

120h

Gorditas de nata callejeras

30min

Pan artesanal

5h

Jalá

2h

Bollos sin granos ni gluten

1h 20min

Pan de brioche

5h

Tout montrer