Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais

4.6 32 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

6 portions

Ingrédients

La pâte

15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
110 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel

La garniture

3 poires Conférence ou Comice
le jus d'1/2 citron jaune
225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
150 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix (optionnel) concassés
2 c. à soupe de miel liquide

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 20.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sucrés salés 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1h

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Calzone chèvre et miel

2h 15min

Tarte au thon à la tomate

1h 30min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Pizza à la courgette

1h 45min

Tarte fraîcheur à la courgette

1h

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Pas d’évaluation

Tatin d'oignons au thym

2h

Pizza aux légumes du soleil et basilic

1h 15min

Quiche aux épinards et au saumon

35min

Tout montrer