Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais

4.6 32 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

6 portions

Ingrédients

La pâte

15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
110 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel

La garniture

3 poires Conférence ou Comice
le jus d'1/2 citron jaune
225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
150 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix (optionnel) concassés
2 c. à soupe de miel liquide

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 20.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sucrés salés 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccia aux olives

2h

Minipizzas variées

1h 50min

Focaccia aux oignons

2h 15min

Pizza au pesto rouge

1h

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1h

Mini focaccias à l'origan

3h 40min

Pizza aux poivrons

1h 55min

Pizza végétarienne express

50min

Pizza Margherita

2h 10min

Focaccia au romarin

2h 20min

Spanakopita aux épinards

1h 15min

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15min

Tout montrer