Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza aux poires et chèvre frais
Prép. 20min
Total 1h 50min
6 portions
Ingrédients
La pâte
-
d'huile d'olive et un peu pour le saladier15 g
-
d'eau110 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
poires Conférence ou Comice3
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de fromage de chèvre frais type Chavroux®225 g
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de cerneaux de noix (optionnel) concassés1 c. à soupe bombée
-
de miel liquide2 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
390 kcal /
1632 kJ
Protides
11.7 g
Lipides
20.3 g
Glucides
37.5 g
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