Gougères

Gougères

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Prép. 15min

Total 55min

40 portions

Ingrédients

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
butter, unsalted cut into pieces
80 g
salt to taste
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
all purpose white flour
125 g
cayenne pepper, ground
1 pinch
egg
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.1 g

Calories 203.2 kJ / 48.4 kcal

Lipides 3.4 g

Fibre 0.1 g

Glucides 2.3 g

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