Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 45min

12 fatias

Ingrédients

Massa

fermento biológico seco
1 c. chá de
10 g fermento biológico fresco
açúcar
1 c. chá de
água
260 g
azeite para untar
q.b.
mix de farinhas sem glúten (ver dica)
250 g
goma xantana rasa
1 c. chá de
sal marinho
1 c. chá de

Coberturas e molho de tomate

queijo muçarela de búfala sem lactose, em pedaços
250 g
tomate seco, em óleo drenado
50 g
dentes de alho
2
azeite
15 g
tomate em lata
200 g
orégano seco
½ c. chá de
sal marinho
¼ c. chá de
folhas de manjericão fresco
10

Montagem

folhas de manjericão fresco
16
filés de anchova, em conserva
8
alcaparra, em conserva escorrida
1 - 1 ½ c. sopa
rúcula
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fatia

Sodium 614.9 mg

Protides 6.4 g

Calories 716.4 kJ / 171.2 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 21.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leve & Livre 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Piza carbonara

1h

Pão Italiano com biga

24h

Bolinhos de bacalhau

1h

Folar de frango e enchidos

4h 20min

Piza na grelha

1h 25min

Quiche de alho-francês e camarão

1h 10min

Muffins de legumes e salmão fumado

45min

Fajitas de sobras de frango

1h 20min

Folar de carnes

2h 20min

Patê de salmão

5min

Crepes de camarão

1h 10min

Folhados de carne

1h 10min

Tout montrer