Pizza Dough

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Prép. 5min

Total 1h

4 portion

Ingrédients

water room temperature
220 gram
sugar
1 teaspoon
malt powder, diastatic
dried yeast (8 g)
2 teaspoon
20 gram fresh yeast, crumbled
bread flour
400 gram
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 gram
sea salt
1 teaspoon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 475.7 mg

Protides 12.8 g

Calories 1827.2 kJ / 436.7 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 74.1 g

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