Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 porción

Ingrédients

Crumble de almendra

20 g almendra laminada
40 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
40 g azúcar
40 g harina de coco

40 g harina de trigo

Crema inglesa

300 g leche
4 yema de huevo (de gallina)
50 g azúcar

Peras al vino

250 g agua
500 g vino blanco
20 g licor de almendra
30 g azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera (aprox. 600 g)
120 g azúcar moreno

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 50.3 mg

Protides 5.8 g

Calories 2073 kJ / 496 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modo Chef 25 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Triángulos de chocolate

4 godz. 30 min

Vasitos de mango y yogur con cerezas

25 min

Sorbete de piña y coco

30 min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30 min

Nieve de sandía y jamaica

5 godz.

Yemas

4 godz. 20 min

Pizza de crema de cacao y fruta

1 godz.

Milhojas al limón con frutas del bosque

1 godz.

Brochetas de fruta con salsa de toffee

15 min

Tapioca con leche de coco

25 min

Flan de leche condensada y huevo

Brak ocen

Blondies de Maple con Glaseado Cremoso de Mantequilla

1 godz.

Tout montrer