Cốt Gà Cô Đặc

Name: Cốt Gà Cô Đặc
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 300 gam thịt gà, bỏ da và xương; 200 gam rau củ các loại; 4 cành hỗn hợp thảo mộc tươi; 150 gam muối hạt; 100 gam rượu vang trắng; 1 lá nguyệt quế khô; 1 nụ đinh hương; 5 hạt mùi

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 khẩu phần

Ingrédients

thịt gà, bỏ da và xương và loại bỏ gân (từ khoảng 450g đùi gà), cắt thành từng miếng.
300 gam
rau củ các loại (ví dụ: củ cần tây, hành tây, tỏi, tỏi tây), cắt thành từng miếng tùy thích.
200 gam
hỗn hợp thảo mộc tươi (ví dụ như hương thảo, cỏ xạ hương, rau mùi tây), chỉ có lá
4 cành
muối hạt
150 gam
rượu vang trắng
100 gam
lá nguyệt quế khô
1
nụ đinh hương
1
hạt mùi
5