Macarons de pistache

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Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingrédients

Ganache de pistache

pistache sem casca, sem sal
50 g
chocolate branco em pedaços
140 g
creme de leite
70 g
manteiga sem sal
70 g
essência de amêndoa
2 gotas de

Macarons de pistache

açúcar refinado
200 g
amêndoa sem pele
80 g
clara de ovo (ver dica)
100 g
corante alimentar verde, a gosto (ver dica)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 11.5 mg

Protides 1.6 g

Calories 429.2 kJ / 102.6 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 10.5 g

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