Sándwich sin gluten de Brócoli y Queso

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Prép. 15min

Total 1h 10min

4 porción

Ingrédients

30 g de linaza en polvo
60 g de agua
300 g de brócoli en trozos pequeños
3 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de bicarbonato de sodio
100 g de harina de almendra
1 - 2 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
2 cdita de semillas de ajonjolí, blancas
6 hoja de albahaca fresca más 6 extra, para adornar
170 g de queso mozarella

de queso asadero
90 g de crema (35% grasa)
3 pizca de sal
1 de jitomate bola en rodajas
sal de grano para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1331.1 mg

Protides 18.1 g

Calories 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Lipides 32.6 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 24.4 g

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