Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Buttersauce zu Fleisch oder Fisch
Prép. 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Schalotten50 g
-
Knoblauchzehe1
-
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)Champignons in Stücken (2 cm)80 g
-
½ TL KerbelRosmarin½ TL
-
Butter in Stücken100 g
-
100 g Weißwein, trockenRotwein, trocken100 g
-
150 g weißer Portweinroter Portwein150 g
-
100 g FischfondRinderfond100 g
-
Speisestärke1 TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
155.6 mg
Protides
1.6 g
Calories
1166.6 kJ /
278.8 kcal
Lipides
20.4 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
12.9 g
Glucides
9.5 g
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