Zoete Aardappel Brood

5.0 3 évaluation

Prép. 20min

Total 5h 25min

1 stuk

Ingrédients

water
820 g
zoete aardappel in blokjes
400 g
honing
1 el
zuurdesem gedroogd
1 zakje
verse gist verkruimeld
10 g
bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
500 g
speltbloem
150 g
zout
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 8074.1 mg

Protides 87 g

Calories 12038.3 kJ / 2877.2 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 45.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 610.7 g

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