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Auberginencreme "Orient"

Auberginencreme "Orient"
4.0 100 évaluations
Prép. 20min
Total 2h
12 Portionen
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Ingrédients

  • Auberginen
    800 g
  • Petersilie ohne Stiele
    ¼ Bund
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tahin
    80 g
  • Zitronensaft
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL
  • Tomate (ca. 120 g), gewürfelt, ohne Kerne
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 2 g
Calories 224 kJ / 53 kcal
Lipides 3 g
Fibre 1.3 g
Glucides 3 g

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