Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

4.1 64 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
50 g di mandorle pelate
1 pezzetto di scorza di limone (senza la parte bianca)
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi
8 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1200 g acqua
320 di spaghetti (cottura 11 minuti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 64.8 mg

Protides 19.4 g

Calories 2787.3 kJ / 666.2 kcal

Lipides 38 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 30 Recettes
Italie

Cottura Aperta 44 Recettes
Italie

Equilibrio in tavola 5 Recettes
Italie

Giornata della Salute 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Risotto rosmarino e speck

25min

Uramaki di salmone

2h 30min

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11h

Insalata di pasta con tonno e mais

20min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25min

Tortellini ai funghi e frutta secca

30min

Ciceri e tria

1h 30min

Risotto al baccalà

1h 20min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Tout montrer