Spaghetti Bolognese

2.6 91 évaluations

Prép. 5min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
1700 g
Olivenöl
20 g
Spaghetti
400 g
Salz
3 ½ TL
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehen
3
Karotten in Stücken
100 g
Tomatenmark
70 g
Faschiertes (vom Rind)
300 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Rotwein
30 g
Tomaten, reif halbiert
500 g
Zucker
1 TL
Parmesan gerieben, zum Garnieren
100 g
Basilikum, frisch zum Garnieren, nach Belieben

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1929 mg

Protides 37 g

Calories 3180 kJ / 760 kcal

Lipides 28 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 87 g

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Autriche

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